El Mate en Buenos Aires
Una costumbre muy generalizada en Argentina, es tomar mate, ya sea con amigos, con familia o solos. Se puede tomar como desayuno o media tarde, o simplemente en cualquier momento del día. Es una perfecta excusa para juntarse y es común escuchar la invitación de alguien a "tomar unos mates".
El ritual se lleva a cabo de la siguiente manera:
Tradicionalmente se bebe caliente mediante un sorbete denominado bombilla colocado en un pequeño recipiente,
también denominado mate, que contiene la infusión.
Una persona se encarga de preparar el mate y cebarlo. En general se lleva un orden de cebado, que puede ser el orden de cómo estén ubicados en la ronda.
El primer mate es común que lo tome el cebador, ya que puede no estar a la temperatura requerida y luego se ceba al siguiente en la ronda.
Cuando una persona no quiere tomar más mate se lo hace saber al cebador diciéndole gracias luego del último mate que le cebó.
Un hábito común es endulzarlo, ya sea con azúcar o edulcorante.